يعدّ اختيار مصانع طعام وتجهيزات مطبخ احترافية أمرًا كبير. لضمان جودة الفائقة للأنظمة، يتطلب الأمر إشراف مدروس من قبل تقنيين مؤهلين. يُركز برنامج الصيانة على التحقق الناشطة للأنظمة، بما في ذلك